Межкафедральная лаборатория компьютерных средств обучения ИПТТ организована в соответствии с приказом ректора № 5/4 от 11.01.2001 г. Целью создания лаборатории КСО ИПТТ является совершенствование организации учебного процесса кафедр Института пищевых технологий и товароведения.

     Основными задачами лаборатории КСО ИПТТ являются:

• обеспечение учебного процесса, связанного с компьютерными средствами обучения специальностей ИПТТ;
• внедрение и разработка новых информационных технологий по совершенствованию учебного процесса специальностей ИПТТ;
• организация и проведение методических и научных исследований, опытно-экспериментальных работ, информационной и консультационной деятельности;
• удовлетворение потребностей преподавателей, сотрудников, аспирантов и студентов ИПТТ в получении знаний о новейших достижениях соответствующих отраслей науки и техники, передовом отечественном и зарубежном опытах;
• обеспечение функционирования компьютерного класса;
• обеспечение работ в соответствии с системой менеджмента качества Университета.

     В межкафедральной лаборатории КСО установлены лицензионные программы: 1С: Предприятие, в том числе: Управление торговлей, Рарус-общепит, Компас-10, Автокад-2009, Супермаг – 2000, лабораторные работы по физике, лабораторный практикум: Процессы и аппараты пищевых производств. Также используются поисковые системы, в том числе и для определения норм в соответствии с ГОСТами.

     В лаборатории установлено почти 160 тестов, которые используются как для проверки остаточных знаний, так и в текущей работе преподавателей для проверки знаний по отдельным темам, для проведения экзаменов.

     Межкафедральная лаборатория КСО оказывает следующие услуги: печать курсовых, дипломных работ и других документов, сканирование, работа в Microsoft Office, интернет для поиска информации, использование электронной почты в свободное от основных занятий время.