Институт пищевых технологий и товароведения
организует подготовку специалистов
по следующим специальностям и направлениям подготовки:
080401.65 Товароведение и экспертиза товаров
Квалификация – «Товаровед-эксперт». Срок обучения – 5 лет. Области применения:
- В сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров;
- В сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья;
- В области таможенной деятельности.
Зачисление производится по результатам ЕГЭ по следующим дисциплинам:
- Русский язык
- Математика
- Обществознание
Студент специальности «Товароведение и экспертиза товаров» (по областям применения) востребован в различных областях экономики:
- В сфере производства товаров
- В сфере обращения (торговли)
- В сфере обслуживания
- В таможенном деле
- В экспертных организациях
- В государственном и муниципальном управлении
Специальность «Товароведение и экспертиза товаров» по существу является «специальностью жизнеобеспечения». Ведь человеку нужно каждый день кушать, красиво одеваться, поддерживать свое здоровье. Вот таких специалистов, а именно: товароведов-экспертов и растит наш институт. И, «вырастая», многие из них становятся учеными, руководителями крупнейших предприятий промышленности, работают в таможенных органах или открывают собственное производство. Товароведы-эксперты способны решать задачи по осуществлению таможенного и валютного контроля, заниматься коммерческой деятельностью по закупкам и реализации товаров, а также товарным консалтингом и аудитом. За время обучения товароведы-эксперты приобретают практические знания и навыки: экономические, технологические, управленческие, финансовые, правовые, языковые.
240902.65 Пищевая биотехнология
Квалификация – «Инженер». Срок обучения – 5 лет. Специализации:
- Пищевая биотехнология продуктов растительного происхождения
- Пищевая биотехнология продуктов животного и микробиологического происхождения
Зачисление производится по результатам ЕГЭ по следующим дисциплинам:
- Русский язык
- Математика
- Биология
Одной из самых популярных профессий в России и за рубежом сегодня по праву является профессия биотехнолога. А ТГЭУ - единственный вуз на Дальнем Востоке, который готовит специалистов в этой области. Владение такой специальностью открывает перед выпускниками широкие возможности. Имея качественную технологическую и экономическую подготовку, выпускники успешно работают на предприятиях пищевой промышленности в России и за рубежом. И где бы они не трудились – это уникальные специалисты, способные создавать будущее. Тех, кто любит биологию, вкусную и здоровую пищу, любит экспериментировать, кто мечтает шагать в ногу со временем, опережать его, кто хочет участвовать в создании продуктов XXI века, мы приглашаем поступать на специальность «Пищевая биотехнология»!
260204.65 Технология бродильных производств и виноделие
Квалификация – «Инженер». Срок обучения – 5 лет. Специализации:
- Технология пива и безалкогольных напитков
Зачисление производится по результатам ЕГЭ по следующим дисциплинам:
- Русский язык
- Математика
- Физика
Обращали ли Вы внимание на то, как богат сегодня выбор минеральной воды? Однако, несмотря на столь бурное развитие производства алкогольных и безалкогольных напитков, специалистов этой отрасли на Дальнем Востоке – единицы. В Институте пищевых технологий и товароведения ТГЭУ воспитываются будущие технологи бродильных производств и виноделия. Выпускники этой специальности работают на крупнейших в регионе предприятиях, торговых компаниях, в таможенных органах.
260501.65 Технология продуктов общественного питания
Квалификация – «Инженер». Срок обучения – 5 лет. Специализации:
- Международный ресторанный бизнес
- Технология булочных и мучных кондитерских изделий
- Ресурсосберегающие технологии пищевых производств
- Инженерно-технологическое обслуживание малых пищевых производств
Зачисление производится по результатам ЕГЭ по следующим дисциплинам:
- Русский язык
- Математика
- Химия
Специалисты общественного питания и ресторанного бизнеса востребованы и трудоустроены всегда. Об этом можно судить по выпускникам этой специальности: они строят и успешно ведут свой бизнес в России, в Европе, Израиле, США, Китае. Чем же интересна специальность «Технология продуктов общественного питания»? Студентам открываются секреты кухонь всего мира! Заманчиво, правда? И очень вкусно! А регулярно проводимые мастер-классы с участием итальянских, китайских, пакистанских, французских, китайских шеф-поваров наглядно демонстрируют кулинарные шедевры. Жизнь студента-технолога насыщена разнообразными конкурсами, встречами с уникальными мастерами, международными практиками и возможностью находить новые пути!
Направления подготовки Института
260100.62 Бакалавриат Технология продуктов питания
Квалификация – «Бакалавр техники и технологии». Срок обучения – 4 года.
Зачисление производится по результатам ЕГЭ по следующим дисциплинам:
- Русский язык
- Математика
- Химия
В связи с переходом на общеевропейские стандарты ТГЭУ ведет подготовку бакалавров по направлению подготовки Технология продуктов питания. У бакалавров появилось явное преимущество: российский диплом стал признаваться за рубежом, а иностранные компании начали приглашать к сотрудничеству российских бакалавров. Кроме того, окончив обучение в российском вузе, бакалавр может продолжить обучение в зарубежных вузах. Диплом бакалавра также дает право его обладателю изменять в дальнейшем направление его обучения.
260100. 68 Магистратура
Квалификация – «Магистр техники и технологии». Срок обучения – 2 года. Магистерские программы:
- 260112.68 Технология продуктов из водного сырья
- 260116.68 Биотехнология продуктов животного происхождения
- 260115. 68 Биотехнология продуктов лечебного, специального и профилактического питания
- 260107. 68 Биотехнология алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков
Прием в магистратуру осуществляется по результатам вступительных испытаний в виде экзаменов по дисциплинам «Научно-технические основы переработки и хранения продовольственного сырья и продуктов питания» и «Технология и товароведение продуктов питания».
Магистратура - это более высокий уровень высшего образования с конкретной специализацией. Магистры ВУЗа нацелены на научную, исследовательскую, проектную и конструкторскую работу.
Аспирантура
- 03.01.06 Биотехнология (в том числе бионанотехнологии)
- 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ
- 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
- 05.19.01 Материаловедение производств текстильной и легкой промышленности
- 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства (технические науки)
Обучение в аспирантуре осуществляется по очной (три года) и заочной (четыре года) формам.
В аспирантуру ТГЭУ на бюджетные места на конкурсной основе принимаются граждане РФ, имеющие высшее профессиональное образование и творческие достижения в научной работе, а также граждане иностранных государств на основе международных договоров. В аспирантуре ТГЭУ возможно также обучение на компенсационной основе как граждан России, так и иностранных граждан. Поступающие в аспирантуру на компенсационной основе зачисляются по результатам собеседования по специальности; на бюджетной основе по результатам вступительных экзаменов по философии, иностранному языку и специальности. Экзамены для лиц, поступающих на бюджетной основе, проходят с 1 по 30 октября.
